top of page
Das Bern Kochbuch
Rezepte aus dem Kanton Bern, aber auch viele kleine Geschichten zu Tradition, lokalen Produzierenden und typisch Bernisches wie Ankezüpfe, Ovo und Speckrösti sind in diesem Buch. Die Autorinnen haben unter anderem mit Köchen und Köchinnen, Bäckern, Wirten, Käsern, Metzgerinnen oder Brauern gesprochen.
Autoren: Claudia Salzmann und Camilla Landbø
Verlag: Helvetiq (CH)
erschienen 2025
Online bestellen: hier
Was die Medien berichten: hier

Südamerika -- Zwischen
Armut und Wirtschaftsboom
Aus spannenden Reportagen zu verschiedenen Themenblöcken wie Populismus, Indigenas, Drogenhandel oder Korruption entsteht eine Zusammenschau des zwischen Reich und Arm zerrissenen Halbkontinents Südamerika.
Autoren: Camilla Landbø und Esther-Marie Merz
Verlag: Ueberreuter (Ö)
erschienen 2010
bottom of page
